El patrimonio y la tradición gastronómica en la región de Varazdin están muy importantes, como los símbolos de la identidad de la región.

A través de la historia, este parte de Croacia tiene una gran influencia de Austria, Turquía y de Hungría. Esta influencia se observa en la vida política y social, así que en la comida. De hecho, la cocina regional está muy diversificada y heterogénea.

La región de Varaždin ha siempre sido conocida como una zona de caza muy apreciada. Esto se resiente en los platos, principalmente preparados con caza.