Varaždiner Bezirk hat eine reiche Tradition in der Gastronomie, die das
Identität dieser Region darstellet. Die autochthonen und traditionellen
Speisen sind Teil des touristischen Angebots. In der Geschichte haben
Österreich, Ungarn und die Türkei großen Einfluss auf das politische
und kulturelle Leben dieses Teils Kroatien ausgeübt, unter anderem auch
in der Gastronomie, die so reicher und verschiedenartiger wurde.

Varaždiner Bezirk ist auch bekannt für Jagd, so dass bei der Vorbereitung von Speisen das Wild oft gebraucht wird.
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